photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le/la Chef de Rang effectue le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table et l'encaissement. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin du repas, le/la Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Le contrat saisonnier est prévu de début juin à mi-septembre 2026 . Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont : - Effectuer les tâches de nettoyage des espaces communs, mise en place et dressage des restaurants - Donner des instructions aux serveurs et participer au travail - Mise en place des consoles de service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu - Présentation des plats aux clients - Superviser le déroulement du service - Après le service, débarrasser les tables - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions - Renseignement du client sur les activités de[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le contrat saisonnier est prévu de début juin à mi-septembre 2026 . Vos activités sous la responsabilité de vos supérieurs seront : - Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des espaces communs - Participer à la mise en place et dressage des tables - Assurer la liaison entre la cuisine et le restaurant - Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service - Débarrasser les tables, et assurer le suivi du service à table avec la remise des couverts - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et la salle Vos qualités principales : - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Discipline et écoute - Rapidité et efficacité - Intérêt pour la restauration et le service en général - Quelques notions d'anglais souhaitées Avantages : - Horaires en coupure - possibilité d'évolution - repas offerts - mutuelle / prévoyance